比例稅率與定額稅率是兩種不同的稅率形式，它們在稅收征收中有著各自的適用范圍和特點。
1. 比例稅率：
比例稅率是指對于同一征稅對象，不論其數量多少或價值大小，都按照同一個比例征收稅款。也就是說，稅率不隨征稅對象數量的增加而變化。例如，如果某種商品的比例稅率是10%，那么無論購買這種商品的數量是1個還是100個，其稅率都是10%。比例稅率通常用于所得稅和一般商品的銷售稅。
2. 定額稅率：
定額稅率是指按照征稅對象的數量或單位直接規定固定的稅額，而不是規定一個比例。這意味著稅收額隨著征稅對象數量的增加而增加。例如，如果某種商品的定額稅率為每件10元，那么購買一個這樣的商品需要支付10元稅款，購買10個這樣的商品就需要支付100元稅款。定額稅率通常用于一些特定的商品或服務，如煙草、酒精等。

總結來說，比例稅率強調的是稅率比例的固定性，而定額稅率強調的是稅收額的固定性。比例稅率適用于對收入或價值征稅，而定額稅率則適用于對特定數量或單位的商品或服務征稅。