增值稅的核算主要包括以下幾個主要環節：
1. 銷售收入核算：包括銷售商品、提供勞務等，根據銷售發票、合同等憑證記錄銷售收入。
2. 進項稅額核算：進項稅額是指企業購進商品、接受勞務等支付的增值稅，根據購進發票、合同等憑證記錄進項稅額。
3. 銷項稅額核算：銷項稅額是指企業銷售商品、提供勞務等應納的增值稅，根據銷售發票、合同等憑證記錄銷項稅額。
4. 稅額抵扣核算：企業可以將進項稅額抵扣銷項稅額，計算出應交的增值稅額。根據進項發票、銷項發票等憑證進行抵扣核算。
5. 稅金申報核算：按照規定的納稅期限，將計算出的應交增值稅額填報到稅務機關進行申報。
6. 稅金繳納核算：根據稅務機關的要求，將計算出的應交增值稅額按時繳納。
7. 稅務檔案管理核算：對涉及增值稅核算的憑證、報表等進行整理、歸檔，建立完整的稅務檔案。

以上是增值稅核算的主要環節，企業需要根據相關法規和制度進行準確的核算和申報。