審計抽樣的風險可以通過以下幾個方面來評估：
1. 抽樣誤差風險：即審計人員通過抽樣得出的結論與實際總體情況存在偏差的風險。這個風險可以通過計算置信水平和置信區間來評估，通常情況下，置信水平越高，抽樣誤差風險越低。
2. 抽樣選擇風險：即審計人員在抽樣過程中選擇樣本的方法和標準可能導致樣本不具有代表性的風險。這個風險可以通過審計人員在抽樣設計階段考慮總體特征和抽樣方法來減少。
3. 抽樣執行風險：即審計人員在執行抽樣過程中可能存在的錯誤或偏差導致抽樣結果不準確的風險。這個風險可以通過審計人員在抽樣執行過程中嚴格按照抽樣計劃和程序來減少。
4. 抽樣確認風險：即審計人員在得出結論后，由于抽樣樣本的限制或誤差可能導致結論不準確的風險。這個風險可以通過審計人員在得出結論前對抽樣結果進行充分確認和驗證來減少。

總的來說，審計抽樣的風險評估需要審計人員在抽樣設計、抽樣執行和結論確認等階段都進行全面考慮和控制，以確保審計結果的準確性和可靠性。