會計師事務所監控和評估風險評估程序的有效性是審計過程中非常重要的一環。以下是一些方法和步驟，會計師事務所可以采取來監控和評估風險評估程序的有效性：
1. 制定和執行標準化的風險評估程序：會計師事務所應該建立標準的風險評估程序，并確保所有審計人員都按照這些程序進行操作。這有助于保持一致性和準確性。
2. 定期審查和更新風險評估程序：會計師事務所應該定期審查和更新其風險評估程序，以確保其與最新的審計準則和法規保持一致，并適應日益變化的業務環境。
3. 建立內部監督機制：會計師事務所可以設立內部審計部門或委員會，負責監督和評估風險評估程序的有效性。這些機制可以定期審查風險評估程序的執行情況，并提出改進建議。
4. 進行獨立的質量控制審計：會計師事務所可以定期進行獨立的質量控制審計，以評估風險評估程序的有效性，并確保其符合相關的審計準則和標準。
5. 培訓和教育審計人員：會計師事務所應該為其審計人員提供必要的培訓和教育，以確保他們了解和能夠正確執行風險評估程序。

通過以上方法和步驟，會計師事務所可以有效監控和評估風險評估程序的有效性，從而提高審計的質量和準確性。