水資源稅改革試點實施辦法對環境保護有以下作用：
1. 激勵節約用水：通過征收水資源稅，可以增加企業和個人用水的成本，從而促使他們更加節約用水，減少浪費。
2. 促進水資源合理利用：征收水資源稅可以引導企業和個人更加合理地利用水資源，避免過度開采和污染水資源。
3. 改善水環境質量：通過水資源稅改革，可以提高企業和個人對水環境質量的關注，減少排放污水和廢水，從而改善水環境質量。
4. 調節水資源利用結構：水資源稅改革可以通過差別征稅等方式，引導企業和個人優先選擇清潔生產和節水利用，調節水資源利用結構，推動綠色發展。

總的來說，水資源稅改革試點實施辦法有助于提高水資源利用效率，減少水資源污染，促進環境保護和可持續發展。