產品開發戰略可以幫助公司應對技術風險，主要體現在以下幾個方面：
1. 技術規劃與研發投入：公司可以通過產品開發戰略來規劃技術研發方向和投入，確保公司專注于核心技術領域，避免盲目投入資源導致技術風險過高。
2. 創新與競爭優勢：產品開發戰略可以幫助公司在產品設計和研發過程中注重創新，不斷提升產品的技術含量和競爭優勢，從而減少被技術風險所淘汰的可能性。
3. 技術合作與外部資源整合：通過產品開發戰略，公司可以考慮與外部技術機構或合作伙伴進行合作，共同研發產品或共享技術資源，降低技術風險并加快產品上市速度。
4. 技術評估與風險管理：在產品開發過程中，公司可以建立完善的技術評估機制，及時發現和解決技術問題，降低技術風險的發生概率。同時，公司還可以通過風險管理工具和方法，對技術風險進行識別、評估和應對，保障產品研發的順利進行。

綜上所述，產品開發戰略在幫助公司應對技術風險方面發揮著重要作用，可以幫助公司有效管理技術風險，提升產品研發的成功率和市場競爭力。