在非貨幣性資產交換中，確定交換比例需要考慮以下因素：
1. 公允價值：確定每個資產的公允價值是確定交換比例的重要依據。公允價值是指在市場上能夠獲得的交換資產的價格。
2. 可靠數據：確定交換比例需要依賴可靠的數據來源，如市場報價、專業評估機構的評估報告等。
3. 交換條件：考慮交換雙方的交換條件，如交換時間、風險因素等。交換條件的不同可能會影響交換比例的確定。
4. 協商：交換雙方可以通過協商確定交換比例。在協商過程中，可以考慮雙方的需求、目標和利益，以達成雙方都能接受的交換比例。

需要注意的是，在確定交換比例時，會計準則可能會對非貨幣性資產交換進行特殊規定或要求。因此，在確定交換比例時，需要遵守適用的會計準則和規定。