PPP項目合同中的利潤計算和報告通常需要遵循以下步驟：
1. 確定合同收入：根據合同條款確定項目的收入金額。這可能包括固定金額、可變金額或基于績效的支付。
2. 確定合同成本：識別和記錄與項目相關的所有成本，包括直接成本和間接成本。直接成本是直接與項目相關的成本，如勞動力、材料和設備。間接成本是無法直接分配給特定項目的成本，如管理費用和辦公室租金。
3. 計算利潤：利潤等于合同收入減去合同成本。這是項目的盈利部分。
4. 報告利潤：利潤應在財務報表中進行報告。通常在利潤表中列出。

需要注意的是，PPP項目合同的利潤計算和報告可能還需要考慮其他因素，如稅務規定和會計準則。因此，建議在進行具體計算和報告之前，咨詢專業會計師或財務專家的意見。