風險評估程序和信息來源對審計工作至關重要的原因有以下幾點：
1. 確定審計風險：風險評估程序幫助審計師確定可能存在的審計風險，包括重大錯報風險和重大遺漏風險。這有助于審計師確定審計工作的重點和范圍，以及確定適當的審計程序和測試。
2. 設計審計程序：風險評估程序和信息來源提供了審計師設計審計程序的依據。根據風險評估的結果，審計師可以確定需要進行的測試和程序，以評估財務報表的準確性和可靠性。
3. 收集審計證據：信息來源對審計工作至關重要，因為審計師需要收集足夠的審計證據來支持其審計意見。審計證據可以來自多個來源，包括財務報表、內部控制文件、會計記錄、相關文件和往來函等。審計師需要評估這些信息的可靠性和適用性，并選擇適當的審計程序來收集相關的審計證據。
4. 評估內部控制：風險評估程序和信息來源還有助于審計師評估被審計實體的內部控制環境。審計師需要了解內部控制的設計和運行情況，以確定其可靠性和有效性。這有助于審計師確定是否需要依賴內部控制，并確定適當的測試和程序。

綜上所述，風險評估程序和信息來源對審計工作至關重要，它們幫助審計師確定審計風險、設計審計程序、收集審計證據和評估內部控制，從而提供可靠的審計意見。