民間非營利組織的會計要素體現組織的經濟效益主要通過以下幾個方面：
1. 資產：資產是組織擁有的具有經濟價值的資源，包括現金、銀行存款、固定資產、投資等。這些資產反映了組織的財務實力和經濟基礎。
2. 負債：負債是組織對外承擔的債務和義務，包括應付賬款、應付工資、應付稅費等。負債的存在反映了組織的經濟責任和債務承擔能力。
3. 收入：收入是組織從經營活動中獲得的經濟利益，包括捐贈收入、項目收入、會員費等。收入的增加反映了組織的經濟活動的積極性和盈利能力。
4. 費用：費用是組織在經營活動中發生的成本和支出，包括人員工資、辦公費用、宣傳費用等。費用的增加反映了組織為實現經濟效益所付出的成本。

通過對這些會計要素的記錄和分析，可以清晰地了解組織的經濟狀況和經濟效益。同時，會計要素的變化也可以反映出組織的經濟運營情況和經濟效益的變化，為組織的管理決策提供重要的依據。