估值技術在會計報表中的應用有以下幾個方面：
1. 資產估值：會計報表中的資產需要進行估值，以確定其公允價值或可實現價值。估值技術如市場比較法、收益法和成本法等可以用來估計資產的價值。
2. 負債估值：類似于資產，負債也需要進行估值，以確定其公允價值或可實現價值。估值技術可以用來估計負債的價值，如利率曲線法和貼現法等。
3. 長期投資估值：會計報表中的長期投資也需要進行估值，以確定其公允價值或可實現價值。估值技術可以用來估計長期投資的價值，如凈現值法和內部收益率法等。
4. 無形資產估值：無形資產如專利、商標和版權等也需要進行估值，以確定其公允價值或可實現價值。估值技術可以用來估計無形資產的價值，如市場比較法和收益法等。
5. 減值測試：會計報表中的資產和負債需要進行減值測試，以確定是否存在減值損失。估值技術可以用來進行減值測試，如市場比較法和未來現金流量法等。

總之，估值技術在會計報表中的應用非常廣泛，可以用來確定資產和負債的價值，進行減值測試，以及評估長期投資和無形資產等。