市場需求風險是指市場需求的變化可能對企業的銷售和收入產生負面影響的風險。這種風險可能包括市場需求下降、消費者偏好改變、競爭加劇等因素導致的銷售不佳或產品過剩。

應對市場需求風險的方法有以下幾種：
1.市場調研：定期進行市場調研，了解消費者需求和市場趨勢的變化，及時調整產品策略和市場定位。
2.多元化產品線：通過開發多元化的產品線，以滿足不同消費者群體的需求，降低對單一產品的依賴。
3.建立強大的品牌形象：建立強大的品牌形象可以增加消費者對產品的認可度和忠誠度，減少市場需求波動對企業的影響。
4.靈活的生產和供應鏈管理：建立靈活的生產和供應鏈管理系統，以便根據市場需求的變化及時調整產能和庫存，避免過度生產和產品積壓。
5.與供應商和合作伙伴建立緊密合作關系：與供應商和合作伙伴建立緊密的合作關系，共同應對市場需求變化帶來的風險和挑戰。
6.積極的市場營銷策略：通過積極的市場營銷策略，包括廣告宣傳、促銷活動等，提高產品的市場知名度和銷售額，增加市場份額。
7.持續創新：不斷進行產品創新和技術改進，以滿足消費者不斷變化的需求，保持競爭優勢。

總之，應對市場需求風險需要企業具有敏銳的市場洞察力和靈活的戰略調整能力，同時建立穩定的供應鏈和品牌形象，以及持續創新和積極的市場營銷策略。