合并財務報表中的利潤表編制過程通常包括以下幾個步驟：
1. 確定合并范圍：首先確定需要合并的子公司清單，這些子公司的財務信息將被合并到母公司的財務報表中。
2. 收集子公司財務數據：收集所有子公司的利潤表數據，包括收入、成本、費用、利潤等。
3. 調整子公司會計政策：如果子公司的會計政策與母公司不一致，需要將子公司的財務數據調整至與母公司保持一致。這通常包括會計準則的統一、會計估計的調整等。
4. 抵消內部交易：在合并過程中，需要抵消母子公司之間的內部交易。這包括抵消內部銷售收入和成本，以及調整內部交易中產生的未實現利潤或損失。
5. 調整少數股東權益：如果子公司存在少數股東權益，需要調整利潤表中的少數股東損益項目。
6. 合并利潤表：將母公司的利潤表數據與子公司調整后的利潤表數據合并，編制合并利潤表。合并時，需要將子公司的利潤表數據按照母公司的會計政策和格式進行調整，確保合并后的利潤表格式一致。
7. 編制合并調整分錄：在合并過程中，可能會產生合并調整分錄，如抵消內部交易產生的未實現利潤、調整少數股東權益等。這些分錄需要在合并工作底稿中記錄，并在最終的合并財務報表中反映。
8. 編制合并后的利潤表：將調整后的子公司利潤表數據與母公司利潤表數據合并，編制出合并后的利潤表。
9. 編制附注：在利潤表的附注中，需要披露合并財務報表的編制基礎、合并范圍的變更、重要的會計政策和估計、以及任何對理解財務報表有重大影響的信息。
10. 完成合并財務報表：最后，將合并利潤表與其他合并財務報表（如合并資產負債表、合并現金流量表等）一起，形成完整的合并財務報表。

合并財務報表的編制是一個復雜的過程，需要遵守會計準則和相關法律法規的要求。在實務中，企業可能會使用專業的財務軟件或聘請專業的會計事務所來協助完成這一過程。