在結算日，外幣貨幣性項目的處理需要進行外幣折算。外幣貨幣性項目是指以外幣計價的貨幣資產、貨幣負債以及以外幣計價的應收款項、應付款項等。

根據會計準則，外幣貨幣性項目需要按照匯率進行折算，將其轉換為本幣計價。匯率是指一種貨幣與另一種貨幣之間的兌換比率。外幣折算的目的是為了反映外幣貨幣性項目在本幣計價下的價值。

外幣折算的方法一般有兩種：即時匯率法和歷史匯率法。即時匯率法是指使用結算日的即時匯率進行折算，反映外幣貨幣性項目在結算日的價值。歷史匯率法是指使用歷史匯率進行折算，反映外幣貨幣性項目在發生時的價值。

在進行外幣折算時，需要注意以下幾點：
1. 外幣折算應根據實際發生的交易或事項進行，不應進行任意的折算調整；
2. 外幣折算應記錄在會計憑證中，并在會計賬簿中明確顯示折算后的金額；
3. 外幣折算應根據公司的會計政策和會計準則進行，確保折算的準確性和一致性。

總之，外幣貨幣性項目在結算日的處理需要進行外幣折算，以反映其在本幣計價下的價值。具體的折算方法應根據實際情況和會計準則進行確定。