以市場需求為基礎的產品定價方法可以幫助企業更好地理解市場需求和消費者行為，從而制定更具競爭力的定價策略。然而，這種定價方法并不能保證盈利，因為盈利還受到多種因素的影響。

首先，產品定價不僅僅取決于市場需求，還受到成本、競爭、品牌影響力、市場地位等因素的影響。如果企業的成本高于產品定價，即使市場需求強勁，也可能導致虧損。

其次，市場需求是變化的，企業需要不斷調整定價策略以應對市場變化。如果企業無法及時調整定價策略，可能會錯失盈利機會或導致虧損。

另外，競爭對定價也有重要影響。如果競爭激烈，企業可能需要靈活調整定價以應對競爭對手的策略，這可能會影響盈利。

因此，以市場需求為基礎的產品定價方法是重要的，但并不能保證盈利。企業在制定定價策略時需要綜合考慮各種因素，靈活應對市場變化，以實現盈利目標。