在企業合并中，遞延所得稅存在以下風險和挑戰：
1. 遞延所得稅資產和負債的計算：在企業合并中，需要對被合并公司的遞延所得稅資產和負債進行重新計算。這涉及到對被合并公司的資產負債表和利潤表進行審查和分析，以確定遞延所得稅資產和負債的準確金額。
2. 遞延所得稅資產和負債的評估：在企業合并中，需要對遞延所得稅資產和負債進行評估，以確定其是否存在任何風險或不確定性。這可能涉及到對被合并公司的業務和財務狀況進行深入了解和分析，以確定遞延所得稅資產和負債的可靠性和可持續性。
3. 遞延所得稅的披露：在企業合并中，需要對遞延所得稅進行適當的披露，以確保合并后的財務報表真實、準確和完整。這可能涉及到對遞延所得稅的相關信息進行整理和編制，以滿足相關會計準則和法規的要求。
4. 遞延所得稅的影響：企業合并可能會對遞延所得稅產生影響，例如合并后的利潤和損失可能導致遞延所得稅資產和負債的重新計算和調整。這可能會對合并后的財務狀況和業績產生影響，需要進行適當的分析和預測。
5. 遞延所得稅的管理：在企業合并中，需要對遞延所得稅進行有效的管理，以最大程度地減少合并后可能出現的風險和挑戰。這可能涉及到對遞延所得稅的籌劃和規劃，以確保合并后的財務狀況和業績能夠達到預期目標。

總之，遞延所得稅在企業合并中存在一定的風險和挑戰，需要會計人員進行仔細的分析和處理，以確保合并后的財務報表真實、準確和完整。