是的，會計政策的選擇可以影響企業的財務狀況和經營業績。會計政策是指企業在編制財務報表時所采用的會計原則、會計方法和會計估計等。不同的會計政策選擇會導致財務報表中的數字和信息不同，從而影響企業的財務狀況和經營業績的呈現。

首先，會計政策的選擇可以影響企業的財務狀況。不同的會計政策選擇會影響企業的資產、負債、所有者權益和利潤等項目的計量和呈現方式。例如，企業可以選擇不同的會計政策來計量固定資產的折舊費用、存貨的成本、壞賬準備等。這些選擇會直接影響企業的資產負債表和利潤表的數字，進而影響企業的財務狀況。

其次，會計政策的選擇也會影響企業的經營業績。不同的會計政策選擇會影響企業的收入、成本和利潤等項目的計量和確認方式。例如，企業可以選擇不同的會計政策來確認收入的時間、成本的分攤方式、長期待攤費用的攤銷方法等。這些選擇會直接影響企業的利潤表的數字，進而影響企業的經營業績。

因此，企業在選擇會計政策時需要綜合考慮財務狀況和經營業績的影響。企業應根據自身的經營特點、行業規范和監管要求等因素，選擇適合的會計政策，以確保財務報表的準確、真實和可比性。同時，企業應在會計政策選擇后保持一致性，避免頻繁變更會計政策，以確保財務報表的連續性和可比性。