公允價值層次的第二層次包括以下金融工具：
1. 可交易的金融資產和金融負債：這些金融工具的市場價格是可以直接觀察到的，包括股票、債券、期貨合約等。
2. 不可交易的但是價格可以間接確定的金融資產和金融負債：這些金融工具的市場價格無法直接觀察到，但是可以通過其他方式確定其公允價值，例如使用估值模型進行估計。

需要注意的是，公允價值層次的第二層次只包括那些市場價格可以觀察到或者可以通過其他方式確定的金融工具，而不包括那些市場價格無法確定的金融工具。