承租人在計量和確認融資租賃的租賃負債和租賃資產時，需要按照以下步驟進行：
1.確定租賃是否屬于融資租賃：融資租賃是指租賃合同中轉移了資產的所有權，并且包含了購買資產的選項。如果租賃合同滿足這兩個條件，那么就屬于融資租賃。
2.計量租賃負債：租賃負債是指承租人對未來支付租金的義務。在初始確認時，租賃負債應該以租賃期內未來支付的最低租賃付款為基礎進行計量。如果租賃合同中包含可變租金，則需要根據租賃合同確定的變動情況進行估計。
3.計量租賃資產：租賃資產是指承租人在租賃期內使用的資產。在初始確認時，租賃資產應該以租賃負債的金額為基礎進行計量。如果租賃合同中包含了購買資產的選項，并且承租人有充分的把握會行使這個選項，那么在計量時還需要考慮購買資產的金額。
4.確認租賃負債和租賃資產：租賃負債和租賃資產應該在租賃合同開始時確認，并在租賃期內按照租賃付款的支付情況進行調整。調整的方式可以是按照實際支付的租賃付款進行調整，或者按照利率法進行調整。

以上是對承租人如何計量和確認融資租賃的租賃負債和租賃資產的基本步驟。具體操作還需要根據具體的會計準則和公司的情況進行確定。