提存計劃的確認和計量是指會計準則要求企業在一定條件下確認和計量提存計劃的相關事項。提存計劃是指企業為了滿足未來的資金需求而設立的一種長期儲蓄計劃，通常包括提前支付的款項或購買的金融工具。

確認提存計劃是指企業需要確認該計劃是否滿足會計準則中對于提存計劃的確認條件，例如計劃的設立是否符合法律法規、計劃是否具有明確的受益人等。確認提存計劃意味著企業可以將該計劃納入財務報表進行披露。

計量提存計劃是指企業需要根據會計準則中的規定對提存計劃進行計量，即確定計劃的價值。計量提存計劃的方法通常是根據計劃的實際價值或未來預期現金流量來確定。企業需要對提存計劃進行定期的計量，以反映其價值的變化，并在財務報表中披露相關信息。

需要注意的是，提存計劃的確認和計量是根據會計準則的要求進行的，企業在確認和計量提存計劃時需要遵循會計準則的規定，并進行充分的披露。