應該是核定征收

酒店是個體經營者

主要是增值稅和經營所得個稅。 個人所得稅核定征收的方式包括定期定額征收、核定應稅所率、核定征收率征收、核定稅額或應納稅所得額等方式，具體如何計算如下： 1.定期定額征收（核定征收率） 《關于個體工商戶定期定額征收管理有關問題的通知》（國稅發〔2006〕第183號）規定，個體工商戶實行定期定額核定征收管理，個人所得稅可以按照換算后的附征率，依據增值稅的計稅依據實行附征。“個人所得稅附征率”即“核定征收率”，應當按照法律、行政法規的規定和當地實際情況，分地域、行業進行換算。具體計算公式如下： 應納所得稅額=收入總額×個人所得稅附征率 2.核定應稅所得率 應納所得稅額＝應納稅所得額×適用稅率 應納稅所得額＝收入總額×應稅所得率或＝成本費用支出額÷(1-應稅所得率)×應稅所得率 3. 核定稅額或應納稅所得額計征 對于無法按照核定征收率、核定應稅所得率計征的，稅務機關可以采取其他合理的方法，直接核定應納個人所得稅額計征，或是直接核定個人所得稅應納稅所得額計征。 注：核定征收不能享受個人所得稅的優惠政策。