一般商貿企業進銷存，一般按先進先出法進行收貨、銷售、庫存管理。先進先出法又稱作先進先出原則，它是指在銷售、發貨、取用等過程中優先使用先進入倉庫的貨物，即先買入、先用、先賣出的原則。這種原則有利于保證庫存商品的質量，可以讓企業保證庫存商品的新鮮度，及時銷售出，保證庫存的流動性和真實性，這樣可以保障企業的利潤。