目前我還在辦理稅務登記，在電子系統新增納稅人套餐是沒辦法選擇，那成為一般納稅人后再申請的嗎？會不會遇到稅局不批予的情況

在辦理稅務登記時，如果系統中無法選擇成為一般納稅人，你可以先完成注冊流程。成為一般納稅人的申請通常在稅務登記后單獨進行。至于稅局是否批準，這主要取決于你的企業是否符合一般納稅人的資格標準，如年銷售額等。只要符合條件，通常能順利獲批。如果有疑問，最好直接聯系當地稅務局獲取具體指導。

簡易計稅是在哪個步驟申請的？

簡易計稅的申請通常在你已經成為一般納稅人之后進行。你需要向當地稅務局提交簡易計稅的申請，并附上相關的財務資料和業務情況說明。稅務局會根據你的業務類型和營業額等因素審核是否符合簡易計稅的條件。具體申請時機和所需材料，建議向當地稅務局確認。

那公司是外購石仔，石粉，水泥，砂材料再加工制作成用于建筑材料水穩料符合簡易征收嗎？

通常情況下，簡易征收適用于特定行業或產品，具體是否適用還需要根據你所在地的稅務政策和你的具體業務情況來判斷。制作建筑材料的行業可能有機會適用簡易征收政策，但最終是否符合條件，建議向當地稅務局咨詢具體的適用政策和條件。這樣可以確保信息的準確性和適用性。