不符合“營改增”銷售額規定的說法是A選項。 根據“營改增”的相關規定，直接收費的金融服務應當以提供該服務收取的各類費用總額作為銷售額，而不應扣除支付的費用。這意味著，即使金融機構在提供服務的過程中產生了一些成本或支付了某些費用，這些費用也不應該從銷售額中扣除。因此，A選項中提到的“以提供直接收費金融服務收取的各類費用扣除支付的費用為銷售額”是不符合規定的。 對于其他選項，B、C和D選項都描述了在特定情況下，可以將取得的全部價款和價外費用扣除支付給其他單位或個人的費用后的余額作為銷售額。這些描述是符合“營改增”規定的，因為它們涉及到的是差額征稅的概念，即在計算銷售額時可以扣除某些成本或費用。 綜上所述，A選項是不符合“營改增”銷售額規定的。