根據中國稅法和會計準則，企業應當自成立之日起開始建立賬套，并按照規定進行會計核算和稅務申報。因此，如果您的企業在9月份成立，那么您應該在9月份開始建立賬套，并按照規定進行會計核算和稅務申報。 對于您提到的10月和1月都是0申報的情況，如果您確實沒有發生任何業務，那么您可以進行零申報。但是，如果您在1月份已經開始營業，那么您需要將之前的發票納入您的賬套中進行核算，并且需要補報之前的財務報表和稅務申報表。 至于建賬時間的選擇，建議您根據實際情況選擇一個合適的時間點開始建立賬套。如果您在12月份開始建賬，那么您需要將之前的發票和業務數據納入賬套中進行核算，并且需要補報之前的財務報表和稅務申報表。同時，您還需要注意匯算清繳的問題，確保您的企業符合稅法和會計準則的要求。