進項稅太多了不要抵扣，可以嗎？電子稅務局可以選擇不抵扣的，就是不知道不抵扣會不會不好？

如果你選擇了勾選，不抵扣這一個選項是不可逆的，以后也不能抵扣了，你考慮好就行。

會不會產生稅務風險？

不抵扣是你的權利，如果你放棄是可以的，真實的就行。