蔬菜批發行業的一般納稅人可以開具普通發票。根據相關政策，全電發票是一種全面數字化的電子發票，它取消了原有的增值稅電子專用發票和電子普通發票，統一了發票樣式和開具方式。對于蔬菜批發行業的一般納稅人來說，如果需要開具普通發票，可以使用全電發票系統進行開具。