如果每個月食堂買菜做飯沒有相關票據，可以考慮以下幾種方法來扣除費用： 1.收集其他相關憑證：可以嘗試收集與餐飲相關的其他憑證，例如購物小票、收據等，這些憑證可以作為費用扣除的依據。 2.制定費用分攤方案：如果無法獲得相關票據，可以制定費用分攤方案，將餐飲費用分攤到其他項目中，例如差旅費、會議費等。 3.合理估算：可以根據食堂的日常開支情況，結合市場價格和餐飲成本，進行合理的估算，得出每個月的餐飲費用。