再往外銷售羊肉和羊排，增值稅稅率是免稅的 根據《財政部 國家稅務總局關于免征部分鮮活肉蛋產品流通環節增值稅政策的通知》財稅[2012]75號 一、對從事農 產品批發、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產品免征 增值稅。 免征增值稅的鮮活肉產品，是指豬、牛、羊、雞、鴨、鵝及其整塊或者分割的鮮肉、冷藏或者冷凍肉，內臟、頭、尾、骨、蹄、翅、爪等組織。 免征增值稅的鮮活蛋產品，是指雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，包括鮮蛋、冷藏蛋以及 對其進行破殼分離的蛋液 、蛋黃和蛋殼。