我問了下我們這大的商超，他們說他們給別人開的發票都是免稅的迷糊了

你好，西瓜屬于水果零售環節，不是免稅的，蔬菜零售環節才是免稅的，自產自銷才是免稅的。

如果我的經營范圍加上瓜果蔬菜種植與銷售應該就屬于自產自銷了吧

自產是自己種植的，成熟之后再銷售，這叫自產。