老師，是不是我在5月31日匯算清繳前取得利息發(fā)票就可以全額抵扣？

您的描述完全正確，對的。

老師，那銀行貸款本金能抵扣嗎？

你好，本金是不能抵扣所得稅的。

本金是計入長期借款或者短期借款，這是費用類科目不能抵扣所得稅。損益類科目才能抵扣所得稅。