建筑安裝工程承包合同是指從事建設(shè)建筑安裝工程過(guò)程中，建設(shè)單位（發(fā)包方）與施工單位（承包方）之間，為完成特定的建筑安裝工程任務(wù)而明確相互權(quán)利義務(wù)關(guān)系而訂立的合同。