發生的現金支持或收入等都登記在現金日記賬上,發生的存款、取款、轉款業務就登記在銀行帳上.每日都做出合計和余額就好. 公司的流水賬,可以不用很正規的進行記賬.但一定要記清楚. 流水賬明細可分為兩大類，收入和支出。 1、收入很好理解，今日這飯店所有的收入。 2、支出可分詳細些。 每日開支； 菜類——蔬菜類，肉類，海鮮類。 米面類——米，粉條，面條，米和面加工的糕點 調料類——油鹽醬醋，各種醬類，香料等 每月開支； 房租，水電，車輛費，辦公費，員工工資，財務損耗購買等。 細分的賬務可以看出哪個好賣，哪個浪費，哪個可減開支，哪里要改進，對經營分柝有一定幫助。