因為你已經把承兌轉給另外一家公司換開了，所以應該記錄為一項貸款，分別記錄收款和付款方的貸款，收款方的貸款為借方，付款方的貸款為貸方。如果轉回去的金額與原來的金額不一樣，那就需要進行雙方的差額記賬，將差額記入另一貸款科目中。