私人養老機構的會計避免制度是不適用的。這是因為私人養老機構屬于有限責任公司，其業務風險和收益由股東承擔，而公司的管理人士是股東指定的，所以避免制度不適用。出納老板是法人時，老板娘作為會計老板可以的，是公司的法定代表人，可以代表公司進行對外事務，如簽署合同，開出有關發票等。拓展知識：在不同的養老機構，會計避免制度往往也有所不同，比如政府機構，可能會更加嚴格，需要實施財務人員分級制度，以嚴格規范會計管理。