會計核算是加盟店和直營店最重要的財務程序。兩者的會計核算都應以確保財務準確、合規和有效為主，遵守國家的財務政策和報告要求，以及實行有效的內部管理制度。 加盟店的會計核算要求：① 監督每個加盟店的財務情況，并確保會計核算正確無誤；② 根據相關法律法規，收集和處理各加盟店的會計信息；③ 定期清算財務狀況，并完成相關財務報告；④ 審計帳目，確保資金使用合規。 直營店的會計核算要求：① 根據國家規定，記錄和報送營業收入和費用；②收集和整理直營店的財務數據，并完成財務報告；③ 根據實際財務狀況，審查不完整的賬目；④ 確保財務報告的準確性和信息的完整性。 拓展知識：企業會計核算也應考慮以下因素：① 設立有效的內部控制機制，確保財務狀況準確；② 正確使用財務報表，便于有效審計；③ 遵守國家關于財務報告、支付稅款及其他相關事項的規定；④ 確保會計的公正性和準確性，提高核算的專業性。 應用案例：某品牌店，實施財務管理的總體原則是：以客戶的利益為中心，貫徹相關的國家法律、規定和企業的相關政策及標準，確保會計核算的準確性、公正性和有效性。實施內部控制，確保會計準確性，將準確記錄、及時準確報告各項財務數據，制定有效的會計核算報告，以確保會計核算的真實、準確、有效。