批發零售環節呢？

按9%的稅率銷售，進項可以抵扣

蔬菜不是免稅嗎？

新鮮的蔬菜是免稅的。那么，你的進項就不能抵扣

干香菇呢？

干貨不行的，是按13%的稅率

去掉其所含天然水分，不添加任何東西

一樣的，干貨和新鮮的是2個不同的稅率

財稅2011年137號？？？第一條不對嗎？

這無效了？

按這個原則處理，還有有效的 一、對從事蔬菜批發、零售的納稅人銷售的蔬菜免征增值稅。 ?　　蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各種蔬菜、菌類植物和少數可作副食的木本植物。蔬菜的主要品種參照《蔬菜主要品種目錄》（見附件）執行。 ?　　經挑選、清洗、切分、晾曬、包裝、脫水、冷藏、冷凍等工序加工的蔬菜，屬于本通知所述蔬菜的范圍。