根據《增值稅收票特征指引》第19條規定，發售酒店住宿、餐飲及會議服務，增值稅普通發票可以開具，發票上可以填寫服務內容及金額，費用支付方式等內容，并由發票領補辦法的有效證明，證明該筆費用有效支付，以便納稅人合法稅收管理。因此，發售酒店住宿、餐飲及會議服務，可以開具增值稅普通發票。