申請和開具電子發票的流程如下： 1. 首先，需要持有企業營業執照，并在國家稅務局注冊，申請開具增值稅發票。 2. 申請接入發票管理系統，做好與稅務機關的聯網準備。 3. 申請技術審查，通過審查驗證，按照稅務機關的要求，可以正式使用發票管理系統。 4. 按照發票管理系統的要求，需要到稅務機關辦理發票開票登記。 5. 通過發票管理系統填寫發票信息，上傳簽購單，發票便可經由稅務機關開具。 拓展知識：電子發票是基于電子技術，將傳統紙質發票轉換為數字形式的發票，是一種新型的票據。它具有智能化、安全穩定、快速傳輸等特點，可以替代現行紙質發票，可在金融、電子商務、物流等領域得到廣泛應用。