根據《增值稅專用發票管理辦法》，建筑企業收取標書費開具的發票屬于增值稅應稅范圍內。發票開具時填寫的增值服務申報在“貨物或應稅勞務名稱”一欄；“規格、型號”一欄填寫對應描述；“單位”一欄填寫“元”；“數量”一欄填寫“1”；“單價”一欄填寫標書費；“金額”一欄填寫標書費總金額；“稅率”一欄填寫“17%”；“稅額”一欄填寫“稅率*金額”計算結果。 拓展知識：在增值稅納稅義務人涉及的各類業務事項中，發票作用非常重要，一般情況下，發票必須開具并使用正規增值稅專用發票，在開具發票的過程中，需要注意納稅人之間的銷項發票和進項發票，以及發票的正確使用，以免出現發票重開、發票復制等問題而受到稅務機關的處罰。