答案為可以進行抵扣，但需要遵循當地財政局的稅收政策。在實踐中，可將青稞原糧委托加工后的酒類產品視為增值加工，進項稅在其相應的出口、銷售稅收中可以實現抵扣，以減少企業的稅負。例如，某企業在收購原糧后委托加工，將原糧加工成了酒類產品，此時可將原糧收購之前的進項稅抵扣在貨品采購稅收加增值加工稅收中，從而降低企業的稅負。