不可以。根據《中華人民共和國企業所得稅法》第三十六條的規定，企業應當按照規定的稅率和征收稅款的期限，向稅務機關繳納企業所得稅。因此，老板不能把錢轉給公司辦公室主管，讓主管給大伙開工資，而應當按照規定的稅率和征收稅款的期限，向稅務機關繳納企業所得稅。