老師個體工商戶可以是小規模納稅人，也可以是一般納稅人。收入超過500萬時，個體工商戶會變成一般納稅人，此時稅務機關會采取核定征收的方式稅務管理。但當非正常的收入出現，非正常的費用出現，或者有虛開發票的情況時，稅務機關會采取查賬征收的方式對個體工商戶進行稅務管理。