如果需要開發票，財務部門應在購買之前，向另一家公司確認是否提供開具發票的服務，并了解發票開具的流程，確保每月能夠如期結算發票。此外，財務部門還應告知另一家公司關于員工餐廳消費的相關條款和政策，以確保開具發票能夠滿足財務部門的審計要求。