生產加工企業的增值稅稅負率一般是17%，根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》第六十三條規定，增值稅一般稅率為17%。與此同時，實施簡易辦法計算增值稅的，免稅銷售額不超過30000元的，可采用6%的稅率計算銷售額的增值稅；小規模納稅人可以采用5%的稅率計算銷售額的增值稅。 拓展知識：增值稅稅負率受到政府政策、經濟狀況以及當地經濟發展程度等因素的影響，從而導致全國各個地區增值稅稅負率不一樣。因此，公司在經營活動中應該注意政策變動，以便在合理繳納增值稅上不失應有的權益。