小企業發出存貨的成本核算，主要包括以下幾項：直接材料成本、直接人工成本、制造費用、未完工制成品的制造成本、成品的費用和其他生產費用。直接材料成本是本企業直接發出的原材料成本；直接人力成本指本企業直接投入工作的人員工資；制造費用指本企業用于生產活動的費用；未完工制成品的制造成本是指正在制造中的產品；成品的費用指本企業在加工和制造成品時所支付的費用；其他生產費用指本企業為生產活動而支付的一般性費用。 拓展知識：發出存貨的成本核算還應當有一定的管理制度，以確保成本的準確無誤，以及及時更新成本賬簿，進而分析出發出存貨的實際成本，以便企業充分運用有限的資源，改善企業生產績效。