原材料下的主要材料和輔助材料的區分在諸多類別中尤為重要。主要材料是指生產制造一種產品所需要必須涉及到的材料；而輔助材料是指生產制造一種產品所需要涉及到的但并不是必要的材料。在生產制造過程中，主要材料和輔助材料是互相作用，彼此之間能夠形成協同完成具體生產功能的系統。 具體而言，主要材料和輔助材料可以通過以下幾點來區分： （1）主要材料是生產出一種產品的必要條件，而輔助材料不是必要條件； （2）主要材料具有完整的功能，能夠實現全部生產過程，而輔助材料只有一部分的功能，不能夠實現完整的生產過程； （3）主要材料占據了生產成本的大多數，而輔助材料所占據的成本較少； （4）主要材料在質量上較為關鍵，而輔助材料在質量上不是那么關鍵。 拓展資料： 根據國家產品質量監督檢驗檢疫總局2016年《中國綠色制造主要材料標準和參考資料》，可以將原材料分為主要原材料和輔助原材料兩類。主要原材料是指按照食品安全法、《食品安全國家標準食品添加劑》的規定，應用于食品生產的原輔料；輔助原材料是指應用于食品生產的其他原料，不能直接或間接地進入食品，但可以通過一系列生產工藝把它們轉變為食品。