農民專業合作社做賬首先需要遵守一些會計基本原則。1、實行會計分類，包括科目分類、會計分錄分類和記賬分類；2、根據會計原始記錄分類記錄，將原始記錄轉換成會計分錄，并與會計憑證相結合；3、準確地把握會計事項的經濟性質，確定會計科目，正確地記錄交易；4、設立會計賬簿，按照財務會計處理方法進行記錄；5、遵照會計準則，正確計量和識別會計事項，做到會計準確和真實；6、進行會計報表的編制、核算和審核；7、確定財務賬簿的保留期，按規定保管好會計資料；8、及時完成會計憑證的歸檔，做到會計憑證的整潔、完整和有序；9、定期對會計報表、會計賬簿等進行匯總，完成月度、季度、年度報表；10、及時完成稅務報稅工作，確保稅收準確繳納。 此外，農民專業合作社還應及時開展內部控制審計，定期對會計核算信息和財務報告進行審計，確保會計信息的準確性、完整性和及時性。拓展知識：審計的基本內容是檢查財務會計記賬憑證及賬簿的真實性、準確性、完整性和合法性，以及財務報表是否真實、準確、及時和完整，以及企業財務活動是否合規等。