增值稅是價外稅，它是一種由企業和個人從購買商品和勞務中征收的稅收。它被定義為“對除出口外增值商品和服務的可征稅收益的特殊稅收”。具體來講，增值稅是一種在企業或個人購買了商品或勞務的增加價值的稅收。它的基本原理是，當每個商品或服務出售給下一個買家時，它的價值被抬高，增值稅就是要求出售者支付由增加的價值所產生的稅收。 在實際應用中，企業和個人征收增值稅的方式不同，企業需要按照一定的額度和稅率定期支付增值稅，而個人則可以在每次購買時向商家繳納增值稅。 拓展知識：增值稅是稅收中的重要組成部分，它主要通過增值貨物和勞務來對企業和個人征收稅費，以此穩定政府的財政收入和改善社會福利。同時，增值稅也會影響企業的盈利模式，因為增值稅是企業的使用成本，從而影響企業的營收和盈利水平。