產品成本核算是指對生產活動中企業所投入的物質和貨幣資源進行核算，計算出生產某一種產品所消耗的費用，以便了解生產成本的各部分構成及其分配情況。 產品成本核算是企業成本核算的重要組成部分，它的內容包括制造成本的結構以及各種費用的核算，它涵蓋了從原材料、輔材料、直接人工、制造費用到制造費用、開發費用以及少數制造費用等多個方面。同時，成本核算還可以進行根據不同產品進行成本分析，并能夠準確判斷每種產品的生產成本，以及每項成本是怎樣分配到其他支出中。 拓展知識：企業在進行產品成本核算時，往往會使用材料成本核算和勞動成本核算等方法。材料成本核算的目的是據以計算出各類原材料的使用數量和價格，以及計算出加工過程中實施的各項材料支出。而勞動成本核算是將工資、福利、保險等支出都納入計算，以便確定每一件產品的勞動成本及其分配情況。